חשוב לבחור את התנור הנכון, שכן הוא יכול להשפיע על האופן בו אתה מבשל, על כמות האנרגיה שאתה משתמש ובאופן של המטבח שלך. ישנם סוגים שונים של תנורים זמינים, כל אחד עם תכונות ייחודיות להתאים הרגלי בישול שונים וחללים מגורים. מדריך פשוט זה נועד לעזור לך להבין את סוגי התנורים הזמינים ולמצוא את הטוב ביותר לצרכים שלך.

 

סוגים שונים של תנורים: מדריך מקיף

הקדמה

סוגי תכשיטים מסודרים

תנוריה גז

תכשיטים קרמיים

תכשיטים באינדוקציה

טיפים לבחירת תכשיט לפי צרכי המשתמש

למוכרי בית שמתאמצים לעבד בבית

לאזרחים שסובבי אקולוגיה

לגור בדירות ולמוכר

שאלות נפוצות

מסקנות

 

סוג תכשיט	תֵאוּר	יתרונות	חסרונות	לאידיאלי עבור
תנור גז	משתמש בגז טבעי או פרופאן לבישול עם להבות פתוחות.	שליטה מדויקת בטמפרטורה, התאמות מהירות של טמפרטורה, יעיל עבור בישול תכוף.	דורש חיבור גז; להיזהר מפני להבה פתוחה לילדים.	בישלי בית תכופים או כל מי שמחפש שליטה מדויקת בטמפרטורה; הטוב ביותר בבתים עם חיבורי גז קיימים.
תנור אינדוקציה	משתמש באנרגיה אלקטרומגנטית כדי להתחמם ישירות את הקדרות והצלחות ללא התחממות משטח הכיריים עצמו.	מאוד חסכוני באנרגיה, חימום מהיר, קר לגעת, יותר בטוח.	דורש כלי בישול מגנטיים, בדרך כלל עלות ראשונית גבוהה יותר.	משתמשים בעלי מודעות סביבתית, משפחות עם ילדים קטנים, ומי שחפצים באפשרויות מודרניות וחוסכות אנרגיה.
תנור קרמי	תנור חשמלי עם פחי חימום או משטח זכוכית קרמית שטוח; מספק טמפרטורות אחידות לבישול.	פשוט לשימוש ונקייה, חימום מופץ באופן שווה.	יכול לחמם ולהקיל לאט, משתמש יותר חשמל מאשר גז.	תושבי דירות, שכירים, וכל מי שמחפש תנורים קלים תחזוקה שאינם דורשים גז.
תנור עם דלק כפול	משלב תנור גז לבשל ותנור חשמלי לבישול, ומציע את הטוב משני העולמות.	בישול גז רב-תכליתי מדויק עם אפייה חשמלית.	עלות גבוהה יותר, התקנה מורכבת יותר.	שפים מקומיים מסורים שרוצים גמישות בסגנונות הבישול ונהנים מהשילוב של תכונות גז וחשמל.

סוגים של תנורים הסבר

לכל סוג תנור יש יתרונות וסיבוכים משלהו. הנה סקירה שתעזור לך להחליט איזה מהם מתאים בצורה הטובה ביותר לסגנוןגנון הבישול שלך והמרחב שבידך.

תנוריה גז

תיאור: תנורי גז משתמשים בלהב של גז טבעי או פרופאן לבישול מזון. הם פופולריים כי מאפשרים לך להתאים את החום במהירות ובמדויקה גבוהה, מה שגומל עבור טכניקות בישול שונות.

יתרונות וחסרונות:

יתרונות: שליטה מדויקת בחום, התאמות מהירות של טמפרטורה, ויעילים לבישול תכוף.

חסרונות: דורשים חיבור לגז, שאולי לא יהיה זמין בכל הביתים, ויש להם להב פתוח, שדורש זהירות, במיוחד לילדים קרוב.

המלצה מתמשכת: המיטביים עבור אלו שמבשלים לעיתים קרובות וחפצים בשליטה על טמפרטורות הבישול. אידיאליים לביתים שיש להם כבר חיבור לגז טבעי.

תכשיטים קרמיים

תיאור: סירונים קרסמיים יש להם או לוויתות או שטח זכוכית חלק שמחמם כדי לבשל את האוכל שלך. הם נוחים ואינם דורשים חיבור גז, מה שגורם להם להיות בחירה פופולרית ב-many בתים.

יתרונות וחסרונות:

יתרונות: קל להתקין ולהשתמש בהם, עם משטח שטוח שפשוט לנקות. הם גם מספקים התפלגות חום שווה.

חסרונות: עשויים לקחת יותר זמן לחימום ורדמת בהשוואה לגז, ויכולים להשתמש בכמות גדולה יותר של חשמל.

המלצה מתמשכת: בחירה טובה לבישולים קלים או שכירים שמחפשים תחזוקה קלה ונוחות ללא צורך בחיבור לגז.

תכשיטים באינדוקציה

תיאור: סטובים באינדוקציה משתמשים באנרגיהרגיה אלקטרומגנטית כדי לחמם ישירות את הקדרות והמחממים. סוג זה של סטוב הוא יעיל אנרגטית ובטוח מכיוון שהמשטח נשאר קר ל מגע.

יתרונות וחסרונות:

יתרונות: מוגדר כמאוד יעיל אנרגטית, חימום מהיר, והמשטח לבישול נשאר קר, מה שגורם לו להיות בטוח יותר.

חסרונות: דורש כלים לבישול מגנטיים ועומד בדרך כלל במחיר גבוה יותר מראש מאשר סירונים אחרים.

המלצה למשתמש: מעולהל משפחות שמעריכות אקולוגיה ומשפחות עם ילדים קטנים. מושלם למטבחים מודרניים ולמי שחיפש אופציה בטוחה יותר ויעילה יותר.

סירונים דו-נפט

תיאור: משלב משטח בישול גז עם תנור חשמלי, מה שמציע גמישות עבור סגנונות בישול שונים.

יתרונות וחסרונות:

יתרונות: מציע גמישות, עם הדוקה של שולחן בישול גז והבישול השווה של תנור חשמלי.

חסרונות: לעתים קרובות יקר יותר ומסובך להתקין.

המלצה למשתמש: מושלם לבישולי הבית המאומצים שמאחלים להנות ממגוון-Methods של בישול.

טיפים לבחירת תכשיט לפי צרכי המשתמש

הצרכים של כל מטבח הם ייחודיים, אז הנה מדריך שיעזור לך לבחור את הסטוב הטוב ביותר בהתבסס על איך אתה משתמש במטבח שלך.

למוכרי בית שמתאמצים לעבד בבית

אם נהנית להכין אוכל כל יום או לנסות את הרגליים בהכנת מתכונים, תפריטי גז ותפריטי שילוב הם בחירות מצוינות. האפשרויות הללו מספקות שליטה מדויקת בטמפרטורה, מה שאומר שאתה יכול להחליף במהירות בין טמפרטורות גבוהות לנמוכות, דבר זה הכרחי לחלק מהטכניקות של בישול. תפריטי גז הם הבחירה הטובה ביותר לשפים מקצועיים מכיוון שהם נאמנים ומשתפים פעולה בקלות. תפריטי שילוב הם האפשרות המגוונת ביותר, המציעת תפריט גז ותנור חשמלי.

לאזרחים שסובבי אקולוגיה

אם מחפשת אופציה בת קיימא, תנורי קרמיום ותנורי אינדוקציה הם הדרך ללכת. אלה הם האופן החסכוני ביותר אנרגטית להתחמם של סיריים ומחבתות, משתמשים באנרגיה מינימלית לחימום האוויר הסובב.

לגור בדירות ולמוכר

GPLv3 או כל ליצנה מאוחרת יותר שפורסמה על ידי התאגיד לחופש תוכנה.

שאלות נפוצות

למטה יש תשובות לשאלות נפוצות על סוגי תנורים כדי לעזור לך לקבל החלטה מושכלת יותר:

מה ההבדל בין תנורים אינדוקטיביים לתנורים חשמליים?

• תנורי אינדוקציה מהירים יותר וחוסכים יותר אנרגיה מאשר תנורי חשמל מסורתיים כי הם מחממים את כלי הבישול ישירות. תנורי חשמל, אף שהם איטיים יותר, הם נפוצים יותר ואינם דורשים כלי בישול מיוחדים כמו מודלים של אינדוקציה.

איזה סטובים הם הכלכליים ביותר?

• שולחנות חימום בเหนב ותנור חשמלי מובנה יש לעתים קרובות עלויות התחלתיות נמוכות יותר והם בדרך כלל קל יותר להחזיק בתוקף. תנור חשמלי מובנה הם הכי זולים, מה שגורם להם להיות אידיאליים לפתרונות זמניים או במרחבים קטנים.

 איזה סטוב מתאים ביותר לסביבת המטבח שלי?  

• למטבחים קטנים או דירות, סטובים חשמליים או בסיס אינדוקציה הם מעשיים בגלל תכניתם הקומפקטית ודרישות התעבורה המינימליות שלהם. מטבחים גדולים יכולים להכיל סטובים בגז או מודלים דו-דלק אם יש מספיק מקום לתעבורה מתאימה.

מסקנות

לכל סוג סטוב יש יתרונות וחסרונות ייחודיים. סטובים בגז ומודלים דו-דלק טובים עבור שפים ביתים ברצינות, בעוד שסטובים באינדוקציה ובwoodburning עונים על העדפות אקולוגיות. סטובים חשמליים ואופציות ניידות מתאימות למשכירים או这些人 עם מטבחים קטנים, והחובבים של החוץ ימצאו שסטובים woodburning וניידים הם האידיאליים לצרכים שלהם.

טיפים סופיים: בעת בחירת סטוב, חשב את תדירות הבישול שלך, סוג האנרגיה שאתה רוצה להשתמש בה, והמרחב הזמין במטבח שלך. שיווי המשקל של התחשבויות אלו עם התקציב והרגלי הבישול שלך יעזור לך לעשות את הבחירה הטובה ביותר לביתך.