Bestu 6 brennara gasofnarnir fyrir heimakokka: Bættu matreiðsluupplifun þína

Háþægir 6 brinnara gásóvenn getur verið leikvör fyrir heimaskekja, með það breytileiki og fjölda sem er nauðsynlegur til að vinna við vafraðar keyrslur. Hverju sem jafnt eruð að bera fyrir margfalt maturferð af kvöldvaka eða einfaldlega viljum þér hagkvæma aðgangsmöguleika til að keyra mörg rätt á sama tíma, 6 brinnara gásóvenn veitir kraft og fleixibilita til að hækka ykkur matbúnaðsæfingar.

 

Eiginleikar sem á að leita að í 6 brinnara gásóvenni

Há BTU útgáfa

 

Þegar valið er 6 brinnara gásóvenn er einn af mikilvægustu eiginleikum að skoða BTU (British Thermal Unit) útgáfu. Há BTU brinnar veita sterk hitu sem er nauðsynleg fyrir searing, kok og stir-frying. Leitið að ofnum með breytilegar BTU útgáfur til að uppfylla mismunandi matbúnaðsáætlanir.

Nauðgildi simmer brinnar

 

Jafnframt eru nákvæmniþvottarbrunur svona mikilvægar, þær leyfa að vinna í hnefulegum verkefnum eins og að smjöra sjókakao eða þvotta sausar. Þessar brunur virka á lægri BTU-hlutu, svo að þú getir heldið á jafnan, lág hita án þess að brenna matinn.

 

Convection Matreiðsla

 

Þrýstingargerð er einnig annar vigtastur atriði sem ætti að taka í yfirvág. Þrýstingagerðir notfa fánar til að skifta um varma loft, sem endurtekur jafnan bakgingu og hraðari bak tíma. Þetta er sérstaklega nýtilegt við bakningu og rostingu, þar sem jafnvarmi dreifing er mikilvæg.

 

Valkostir griddle/grill

 

Innbúinn griddle eða grill má markvistlega víðka valkostana þín við matbúnað. Þessi eiginleiki passa vel við að gera pannuköku, rista sandvið eða seira kjöt.

 

Rúmfrádráttr ofnsins og reitir raftsins

 

Færibærinn á ofnu og fjöldi hyljastillinga eru einnig mikilvægar skilyrði. Stærri færibær ofns leiðir til að þú getir keyrt fleiri rettur saman, sem er sérstaklega gagnlegt við stóra félagiðgerðir eða borðflokka. Margar hyljastillingar gefa fleiri möguleika fyrir staðsetningu retta, tryggja bestu keyrslutökuna.

 

Sjálfvirki þynging eða handvirki þynging

Sjálfsþvottur

Forsóknir:

 

Velferð: Krefst minni áhrif þar sem tækjan eða kerfið þýngist sjálfkrafa.

Tímafræði: Freistar tíma því þú þarft ekki að þýnga handvirkt.

Jafnvægi á niðurstöðum: Gefur oft stöðugari þyngingarferli.

Vatnun: Lækkar tíðni handvirkra þyngingsverka.

Nákvæminger:

Kostnaður: Sjálfvirki þyngingarkerfi eða tækjar geta kostið meira upphaflega.

Efnisnotkun: Sum sjálfvirki þyngingarkerfi nota fleiri ork.

Verkæfi: Getur ekki alltaf náð sömu reyndu þyngingarmáli og handvirki aðferðir, sérstaklega í vandamikilum sem eru svært að ná.

Handvirki þynging

Forsóknir:

Kynning: Þú átt bein kynning yfir hreinsunartöku og getur slegið ákveðna svæði áherslu.

Kostnaður: Á almennu báti tengist lægri upphaflegan kostnað, þar sem þú ert að nota núverandi tól og hreinsunarvörur.

Nákvæmni: Getur verið virkanlegari í svæðum sem krefjast nákvæmrar hreinsunar.

Nákvæminger:

Tímaætting: Tekur lengra tíma og meira ábyrgð en sjálfskaut hreinsun.

Ójafnt: Niðurstöður geta breyst eftir því hver er að hreinsa.

Líkamleg ábyrgd: Krefst meiri líkamlegu ábyrgðar og getur verið angrifandi.

 

 

Frjálsstaða eða innfluttir gerðir

Þegar þú velur 6 eldhvarps gasofnu, einn af mikilvægustu ákveðnum sem þú þarft að taka er hvort að fara fyrir ófastan eða skjufanar gerð. Hvernig gerð hefur sinn eigin mengi átrúnaðar og athugunar, sem getur ákveðið útlit kjökins, virkni og alls konar kokunarupplifun.

 

Ófastar gerðir

Forsóknir á auðveltkeyrslu og fleksibilitu

 

Lægir 6 brinnara gásóven eru hálfleitnir og auðvelt að setja upp. Þeir geta verið settar hvar sem er í kökunum, gerðu þá vel fyrir bæði smám og stórum rúmum. Þessi tegund óvena er venjulega með lokið síður og bakverki, svo þeir geta standið einstaklega eða passað milli skápaflokka.

 

Vinsælir lægir tegundir

HRG3001G Þessi tegund hefur breiðslu óven með margar hyrjarstaðsetningar, há BTU brinnara og konveksiónskeyrslukraft. Lágvísið útlit og glæpur útlit gerðu hana vinsælu val á nútíma kökum.

 

Lægir tegundir hafa oft byggt-in bakverke með stjórnunarpanelum á bakvið, sem getur verið nýtilegt við að forðast vatnssprettingar og útskot. Þeirra fleksibilita geymir þá fyrir mismunandi kökumót, og þeir eru auðvelt færðir ef þú vilt endurþekja kök þitt.

 

Ramel-tengdar tegundir

Forsprettar af samfylgingu og lágvísri útliti

 

Gásferillar með 6 brinnara og hlaupin á milli eru útbúin til að passa fullkomið á milli skapanda í kökunum, býða til innbyggðu útlit sem margir heimabúar finna fæðutaka. Stjórnunarstýrið er staðsett á framan við ferilann, gefur því slíkt og nútíma útlit án bakverjar.

 

Efnilegustu Hlaupinástandi

HRG3618U Þessi gerð er vel kjent fyrir sterk virkni og kraftmikla brinnara, er mikið líkað hjá heimamaturhöfum. Það býður hárri BTU-úttaki og stórum rými í ofnu, gerir það fullkomlega fyrir að laga stóra matseðl. Þessi gerð samanstendur af nákvæmum simma-brinnara með ofn með umræsingu, býður mörgum valmöguleikum fyrir lagun og auðveldari viðhald með sjálfskeyrslu eiginleikum.

 

Hlaupin gerðir eru lýsandi fyrir að búa til straumfengt og samþykkt útlit í kökunum. Þær birta útlit sem sést byggt til, án þess að þurfa að leggja við fleiri skáp eða breytingar. Þetta getur verið sérstaklega gagnlegt í opinberu kökum þar sem óbrotnaður yfirborðsflötur er leitar.

 

Ferlarlegar athugasemdir við að velja milli tveggja

Þegar þú veldur á milli sjálfstæðs og skjótin 6 brinnara gás ofns, skyldu aðeins eftirfarandi þætti:

 

Uppsetning og rýmdskref: Sjálfstæðir gerðir eru auðveldari að setja upp og geta verið settar hvar sem er í kökunum. Skjótin gerðir krefjast nákvæmrar samræmdingar við safna og gætu þurft að vera settar upp af fyrirmyndum.

Útlit og útfærsluþykningar: Veldu sjálfstæða gerð ef þér langar að tradískum útliti með bakspjalli. Veljið skjótina gerð ef þér langar að samtímislegri, samræmdri útliti.

Staðsetning stjórnborðs: Sjálfstæðir ofnir hafa stjórnborð aftan, en skjótin gerð hefur það á framan. Hugsanlegt er að velja hvað passar best við hlutverkið þitt við afgreiðslu.

Forsóknir convection bakkingar

Convection bakking er mikilvæg kenning í mörgum nútímabundnum 6 brinnara gás ofnum, og til raunar. Þessi afgreiðslu aðferð býður mörgum kostnamsemur samanberið við venjulega bakkingu og steikingu, gerðu hana mikilvægum viðbót til hvaða heimili chef sem er.

 

Útskýring convection tækni

Hvernig rafhitikeykur virka

 

Rafhitikeykur nota vafan og útgásakerfi til að skifta varma loft um keykjuhúsið. Þessi stöðugur loftaflókur gerir ráð fyrir því að hiti sé jafnframt dreifður um allt keykjuhús, með því að eyða varmum og kalda staðsetningum sem geta komið fyrir í venjulegum keykjaofnum. Ásamt þessu, mat veitist oft jafnmikið og hraðari.

 

Í margleikum 6 brunskeykjaofnum, HRG3618 , er mögulegt að slá rafhiti á eða af, gerandi þér kleift að velja bestu aðferðina fyrir hverja diska

 

Forsprettur við keykingu og bakningu

Jafnframt keyking

 

Einn af fremsta kostnaðarlagfærslum rafhitikeykingar er jafnframt dreifing hita. Þetta leiðir til jafnmikið keyttra diska, sem er sérstaklega mikilvægt við bakningu. Kekkar, kex og brauð gagnast samkvæmt líkanum, með betri upphrópum og textúru.

 

Hraðari keytingartímar

 

Hitaveðikeykur keyra venjulega mat í hraðari tíma en venjulegar keykur þar sem hitilofti sker efnaðarlega betur. Þetta getur sparað þér tíma í kökunum, leyfandi þér að klára matur meira hratt. Til dæmis, að rista kúku í hitaveðikeykja getur tekið upp á 25% fyrri tíma en í venjulegri keykju.

 

Orkunýting

 

Því miður keyra hitaveðikeykur mat hrattara og við lægri hiti, þeir geta verið virkilegar enn venjulegar keykur. Þetta hjálpar ekki að lækka reikningi fyrir ork en gerir líka uppgöngunni ykkar vinsælari fyrir umhverfið. HRG3618 , er til dæmis velkent fyrir virkan hitaveðiskoðun, sem getur hjálpað að spara orkum yfir tíma.

 

Bætt smaki og yfirstri

 

Varmalfturkökun getur bætt smáku og meðaltípu matarins. Stöðugur loftsflokkur hjálpar að karamellisa sýkur fljótt og jafnt, sem skiptir í djúpari smák og betri bruni. Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir bakningu grömmra, bakningu rúgvar og kokningu kjötsskjals til að ná að kruspum ytri en mætt inni.

 

Dæmi um retti sem passa best við varmalfturkökun

Kokning kjóts og grömmra

 

Kokning er einn af bestu notkunargildin varmalfturspylju. Loftsflokkurinn hjálpar að snúa fatni fljótt, gerir húðina á kjóti eins og hænanum og kýranum krusp, meðan inni heldur mætt og sæm undir. Grömmur nógum líka góðu þátt af varmalfturkókun, því þeir kókast jafnt og vinna kruspum ytri.

 

Bakning vektinga og rúgbrauðs

 

Kaka- og brauðbæking flýtur sérstaklega vel í umsóknarofnu. Jafn hitadreifing vísir að bakverk stegi jafnt og fá þá fullkomið gullbrúna skorð. Til dæmis, þegar þú bækur krossant eða puffbrauð, hjálpar umsóknarbakning til að ná því fullkomið brjólastextúr.

 

Pottlag og lasagnur

 

Umsóknarbakning er einn líka góð fyrir pottlag og lasagnur. Jafn hitagangur vísir að þessar retur keyri sömuleiðis fullkomlega, auk þess að þetta forðast að brinkarnir verði of keyrðir meðan miðjuinnihaldurinn er ókeyrður. Þetta leiðir til fullkomin leggja með jafnt smeltum osti og vel blandaðu smakennum.

 

Fyrir fleiri opureglur og ábendingar um umsóknarbakning, geturðu hafðist við Allrecipes og Bon Appétit .