Cuisinière à gaz professionnelle de 30 po d’Hyxion - CRG3004U

Brève description :

La cuisinière au gaz professionnelle de CRG3004U 30 po offre une précision de cuisson supérieure grâce à une puissante surface de cuisson scellée à 4 brûleurs et à un four à convection spacieux de 4,8 pi³, ce qui la rend parfaite pour les chefs à domicile à la recherche de polyvalence et de performance.

Description détaillée :

Découvrez l’expérience culinaire ultime avec la cuisinière à gaz professionnelle de 30 po de CRG3004U, conçue pour les repas de famille quotidiens et la cuisine gastronomique. Cette cuisinière au gaz est dotée d’un vaste four à convection de 4,8 pi³, offrant amplement d’espace pour la cuisson, le rôtissage ou la cuisson sur plusieurs grilles. Le four dispose des modes de cuisson essentiels, notamment la cuisson, le gril, la cuisson par convection, le rôtissage par convection, la pizza et le maintien au chaud, ce qui vous donne la possibilité de perfectionner n’importe quel plat.

La fonction de convection assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet une cuisson plus rapide et des résultats optimaux à chaque fois. Les grilles de four chromées sont réglables à cinq positions différentes, s’adaptant à une variété de tailles d’ustensiles de cuisine, et le four s’adapte à une plaque à pâtisserie de 23 « x 16 », ce qui le rend idéal pour les gros repas.

Sur la plaque de cuisson, cette cuisinière professionnelle est équipée de 4 brûleurs scellés pour un contrôle efficace et précis de la chaleur :

Brûleur avant gauche : 12 000 BTU pour une cuisson à haute température.

Brûleur avant droit : 18 000 BTU pour saisir et faire bouillir.

Brûleur arrière gauche : 9 000 BTU pour une cuisson à feu moyen.

Brûleur arrière droit : 3 500 BTU pour les tâches de mijotage et à basse température.

Les grilles continues vous permettent de glisser facilement les ustensiles de cuisine entre les brûleurs sans les soulever, offrant ainsi une expérience de cuisson sans faille. La fonction de décapotable au propane permet de passer facilement du gaz naturel au propane (trousse de conversion au propane vendue séparément).

Avec des commandes de style professionnel et un design élégant en acier inoxydable, la cuisinière à gaz CRG3004U fonctionne non seulement comme une professionnelle, mais ajoute également une touche d’élégance à votre cuisine. Son panneau de commande tactile LED convivial facilite l’utilisation des paramètres du four, de la minuterie et des modes de cuisson.

Caractéristiques principales :

Capacité du four : 4,8 pi³ pour une cuisson spacieuse sur plusieurs grilles.

Fonctions du four : Cuisson, gril, cuisson par convection, rôtissage par convection, pizza, maintien au chaud.

Puissance du chauffage du four :

Chauffage inférieur : 18 500 BTU pour une cuisson et un rôtissage efficaces.

Réchauffeur supérieur : 12 000 BTU pour griller et saisir rapidement.

Cuisson par convection : Assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats plus rapides et cohérents.

Performance de la table de cuisson :

Brûleur avant gauche : 12 000 BTU

Brûleur avant droit : 18 000 BTU

Brûleur arrière gauche : 9 000 BTU

Brûleur arrière droit : 3 500 BTU

Surface de cuisson : Grilles continues pour faciliter le déplacement des casseroles et des poêles.

Éclairage du four : 1 lumière halogène arrière (40W) pour une visibilité facile à l’intérieur du four.

Grilles du four : 2 grilles chromées avec 5 positions réglables.

Brûleurs scellés : Assurez un nettoyage facile et empêchez les déversements de pénétrer dans le boîtier du brûleur.

Construction en acier inoxydable : Durable et élégant, s’adapte aux cuisines modernes et traditionnelles.

LP convertible : Basculez facilement entre le gaz naturel et le propane (trousse de conversion vendue séparément).

Certifié CSA : Répond à des normes de sécurité élevées.

Caractéristiques techniques :

Type de carburant : Gaz.

Tension : 120V / 15 ou 20A.

Fréquence : 60Hz.

Taille:

Largeur : 29 7/8".

Hauteur : Réglable de 36 » à 37 ».

Profondeur : 26 1/2" (y compris la porte).

Dimensions de la découpe : 30 po L x 36 po H x 24 po P.

Pieds réglables : jusqu’à 1" pour une mise à niveau pratique.

La cuisinière à gaz professionnelle de CRG3004U 30 po allie performance, durabilité et style, ce qui en fait l’ajout idéal à toute cuisine pour les chefs à domicile qui exigent des capacités de cuisson de niveau professionnel.