Avant d'acheter un nouveau four
Fours simples

Les fours simples sont un excellent choix si l'espace est limité, si vous cuisinez généralement pour une ou deux personnes, ou si vous ne passez pas beaucoup de temps à cuisiner. Les fours simples mesurent environ 60 cm de haut et peuvent être installés sous le comptoir ou au niveau des yeux. N'oubliez pas, cependant, que vous ne pourrez pas cuire et utiliser le gril en même temps.
Fours doubles

Pour la cuisine familiale et les réceptions, un four double peut être un meilleur choix. Ceux-ci offrent plus de polyvalence et conviennent bien aux familles. Il existe deux types de fours doubles disponibles. Il y a les modèles doubles intégrés, qui mesurent environ 90 cm de haut et sont installés au niveau des yeux, et le modèle double plus petit, mesurant 70 cm de haut, qui est installé sous le comptoir.
Les fours doubles intégrés sont généralement plus spacieux que les petits fours doubles installés sous le plan de travail. Vous pourriez préférer un grand four unique qui offrira généralement plus d'espace pour votre rôti du dimanche. Lorsqu'il s'agit d'un modèle sous-comptoir, double n'implique pas nécessairement une capacité doublée. Certains modèles sont équipés d'un second four très petit - plus adapté à la grillade qu'à la cuisson des plats plus volumineux. Vous pourriez trouver qu'un four unique de grande capacité est plus avantageux. Les fours doubles perdent également en popularité, il est donc moins probable de trouver de nouveaux modèles sur le marché. Si vous avez une famille nombreuse avec beaucoup de bouches à nourrir ou si vous aimez organiser des dîners, deux fours individuels pourraient être une option plus adaptée.
Fours intelligents

En utilisant le Wi-Fi ou le Bluetooth, vous pouvez connecter ces fours plus récents à un smartphone pour les contrôler depuis une autre pièce de votre maison ou à distance. Selon le modèle et les fonctionnalités spécifiques, vous pouvez piloter le four à distance : allumer ou éteindre, ajuster les paramètres depuis votre canapé, ou encore le préchauffer pendant que vous rentrez du travail.
Vous pouvez programmer un four intelligent pour enregistrer vos paramètres pour la prochaine utilisation, afin que vos programmes de cuisson soient personnalisés spécialement pour vous. Les fours intelligents proposent également des fonctions de cuisson prédéfinies pour différents aliments, supprimant ainsi l'embarras de choisir le bon réglage et la bonne température avec simplement un appui sur un bouton. Ils peuvent également être utilisés manuellement comme un four standard.
Installation d'un four encastrable
L'installation d'un four encastrable est relativement simple, car ils sont conçus pour s'intégrer dans vos meubles de cuisine, mais cela nécessite plus qu'une simple insertion et branchement. De nombreux fours électriques sont trop puissants pour être directement branchés dans une prise murale. Vous pouvez vérifier cela auprès du fabricant pour obtenir des conseils.
Il faut vous assurer que le four a la bonne taille pour l'espace prévu et que l'espace environnant permette d'ouvrir complètement la porte. Vous devez également vérifier que l'espace est proche de l'alimentation électrique ou au gaz que vous souhaitez utiliser, avec suffisamment d'espace autour pour une installation correcte. Il vous faudra aussi une plateforme assez solide pour supporter le poids du four et avec un espace suffisant pour respecter les directives de sécurité du fabricant.